Je ne vous cache pas que c’est en salivant que je vous écris cet article. L’avocat est un fruit que j’affectionne particulièrement, je pourrais en manger à chaque repas. Il y a une dizaine d’années, il était considéré comme un fruit gras et calorique qu’il fallait plutôt éviter si on voulait perdre du poids, mais aujourd’hui finit ces préjugés, c’est le fruit à la mode, on le voit partout, en salade, dans un sandwich, en guacamole et même en soupe. Voir l’article

Pancake
Voici une recette de pancakes riches en protéines, pauvres en matières grasses et à indice glycémique bas, idéale pour faire le plein d’énergie dès le matin ou avant votre entrainement !
Cette recette est très riche en protéines de part les blancs d’œufs, l’avoine et la dose de whey qu’on y apporte.
C’est  une bonne recette pendant la prise de masse.
Les gourmands pourront rajouter divers accompagnements : beurre, confitures, crème de marrons, beurre de cacahuète… 
 

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